了。它们长的这么好的原因，就要得力在海下丰富的微生物以及极佳的生态环境。据勘测，海神崖所属的财神岛海域，15年来，几乎达到零污染，除此之外，地理位置更显重要。被誉为海参天堂的财神岛，海域面积30万亩，海参累计捕捞量是400万斤，那这9年海参有多少呢？出来一天捞海参，最多能捞个2万斤左右。9年的海参占的比例相当少，能有个十多斤。
活的有营养，仍是干的有营养？如今恰是秋季开始收获时节，它的进补该若何进行选择呢。它们的营养成份就不消多说了，作为海八珍之首，其卵白质含量高达55%以上，食用它们是具有高卵白，而且有，（脂肪少）、（糖分少）而且（没有胆固醇）等优良品质，俗话讲“能吃海里游的不吃地上跑的”，它们为什么那么受人们正视呢？本来它里面含有丰盛的（微量元素），有丰盛的（钙）、（铁）、（锌）、（硒）、（碘）、（锰）、(钒）等以及丰盛的（维生素）和18种（氨基酸），其中8种是人体需要而又不能本身吸收，要从食物中摄取的这些物质成分，有的是可以补血有的可以抗癌、维持身体安康。不管是鲜的或是干的都有必定量的（钙）、（铁）、（尼克酸）、（核黄素）、（硫胺酸）等，里面碘的比例为6000微克/kg。干的是用鲜的进一步处理形成，它的养分是没有不同的，那我们不由画个问号，既然没不同那么它们价格怎样呢？
若是必定要斗劲鲜的和干的哪个比较值，我们可以换一个角度，什么是营养？只需被人体很好地收取，把持的好就是好的成分。鲜活的成分是最原始的，可是鲜活的大部分的营养身成分在胶质里分布，不随意被人体收取，食用鲜的成分获取率仅为5%而已，要完全获取它的营养成分，会必要的把细胞破壁，而鲜的并没有很多的工序，还有鲜的不会轻易被做熟，把握火候的时机没好吃了就会拉肚子。
它要怎样吃最易吸收。做粥、作为早餐它可以切了做粥，将要做完之前先把大米做好，然后把切完的成品倒入里面，同时参加少量的盐和糖，适量的姜丝，再等5分钟后就可以盛出。做成鸡蛋羹、将它放入少量木耳切了后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血功效。蘸食、每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用），也能把牛奶加进去吃，经常吃的话能够让身体更好。
凉拌，将做完的成品用凉水洗好，切成薄片或切成丁，根据口味放盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀就能吃了，油腻凉快、柔脆滑嫩、美味好吃。做成清汤，将它们切完后，放在锅里煮好，取便当面调料少许，按照个生齿胃调度。做成蘑菇汤用它们加蘑菇、玉兰片、虾皮做汤，为中老年人抱负的滋补品。
干的应该怎么泡发1.浸泡：放入无油的盆里在零到四度的情形下浸泡它个一两天，直至每个都无硬芯，需要每天换水两三次。2.清洗：用铰剪沿腹面暗语剪开，沙嘴除去，把它们清洗清洁。3.水煮：把它们放入无油的锅中参加凉水(水要没过它们约10cm)盖锅盖然后按下列规范控制：(1)用大火将水烧开后转小火整个二十到五十分钟，(中间随时搜检把软掉了的捞出，软硬度按照本身的口感需求来定)将偏硬的关火焖半个时辰。(注意随时搜检)总体来说就是，将它们做好后放入没有油的容器里加纯清水(液面高度要没过海参约10cm以上)，置零到四度情形下浸泡两三天，每天换水两三次。用铰剪沿腹面暗语剪开，去掉沙嘴，将每个个体清洗干净。
以上就是对于海参培育和怎样清洗食用做的简单的概括，大家可以参考着来看，从而得出自己新的理解，希望能给您带来帮助，喜欢的可以点收藏，也可以在下面留言评论哦。
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